อาหาร

วิธีเพาะถั่วงอก ทานเองที่บ้าน

ถั่วงอกเป็นผักที่ทำอาหารได้หรือสามารถนำมาเป็นเครื่องเคียงได้เช่นกันเช่น กินกับขนมจีน วิธีเพาะถั่วงอกนั้นไม่ยากเลยครับ

อุปกรณ์ที่ต้องมี

  1. ขาดไม่ได้เลยซึ่งก็คือ ถั่วงอก(ถั่วเขียว 100 กรัมจะเพาะได้ประมาณ 500 กรัม)
  2. หม้อที่จะใช้เพาะ
  3. กระดาษทิชชู่แผ่นใหญ่ 3 แผ่น
  4. น้ำ

ในวันก่อนเพาะถั่วงอก ให้นำถ่วงอกไปแช่น้ำร้อน ทิ้งไว้ 1 คืน จะทำให้เปลือกหลุดง่ายขึ้น จากนั้นนำกระดาษทิชชู่มาคลุม และนำผ้ามาปิดทิ้งไว้ ในวันที่สองให้รดน้ำ 3 ครั้ง(หลัง 1 วัน ให้รดน้ำมากขึ้น) อย่าลืมเทน้ำเก่าออกด้วยนะครับก่อนที่จะรดใหม่

ผ่านไปประมาณ 24 ชั่วโมง

อายุ 2 วันจะได้ประมาณนี้

สองวันก็สามารถนำมาทานได้แล้วครับ ส่วนใครที่อยากให้มันโตมากกว่านี้ก็สามารถทิ้งไว้อีกได้ครับ แต่อย่านานเกินไปครับ ก่อนนำไปทานอย่าลืมล้างก่อนนะครับ

เพียงเท่านี้เราก็สามารถเพาะถั่วงอกกินเองได้ที่บ้านแบบปลอดภัย ไร้สารพิษแล้วครับ

ภาพและเนื้อหาโดยคุณ ผึ้งน้อย(pueng_noi)
เรียบเรียงโดย ThailandHowto

บทความนี้ช่วยเหลือคุณหรือไม่

0
-3
  
จำนวนคนดู: 7,401

ใส่ความเห็น

อีเมล์ของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมาย *

*

คุณอาจจะใช้ป้ายกำกับและคุณสมบัติHTML: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>